Popis:
Safi Reform bezlepkové cestoviny so zníženým obsahom sacharidov a domáca múka na cestoviny (Paleo) 500 g
Táto zmes múky uľahčuje prípravu bezlepkových rezancov, knedlí a domácich cestovín so zníženým obsahom sacharidov, ktoré možno zaradiť do paleo stravy.
Zloženie: 1.
|
Priemerná výživová hodnota |
V 100 g zmesi múky |
100 g hotových uvarených v rezancoch* |
|
energetická hodnota: |
1305 kJ / 311 kcal |
433 kJ / 104 kcal |
|
tuk: |
2,1 g |
3,2 g |
|
- z toho nasýtené mastné kyseliny: |
0,7 g |
1,1 g |
|
sacharidov: |
49,1 g |
10 g |
|
- z toho cukry: |
1,5 g |
0,4 g |
|
fibre: |
31 g |
6,2 g |
|
Protein: |
8,6 g |
5,5 g |
|
soľ: |
0 g |
0,7 g |
|
* Podľa receptu uvedeného v návode na použitie. |
||
|
Energetická hodnota 100 g múky je 248 kJ / 62 kcal energie z vlákniny. |
||
|
Neobsahuje pridaný cukor. |
||
Zloženie (350 g) na rezance:
- bezlepková zmes múky na knedle so zníženým obsahom uhľohydrátov Safi Reform
- 2 g soli
- 2 M vajcia (104 g)
- 25 g vody
Príprava:
Dajte variť asi 2 l vody so štipkou soli.
Zmiešajte soľ, vodu a vajcia, potom pridajte múku a miešajte, kým sa neurobia hrudky.
Kým sa voda varí, nechajte zmes odpočívať.
Potom znížte teplotu na minimum, aby voda len bublala, a vhoďte do nej rezance/knedle.
Medzitým niekoľkokrát premiešajte.
Znížte teplotu a opäť priveďte do varu (stačí približne 3 - 4 minúty varenia).
Nakoniec preceďte do studenej vody.
Vydlabte naraz len uvedenú porciu, ak chcete pripraviť viac porcií, vydlabte ich do iného hrnca s vodou na varenie.
Veľkosť balenia: 500 g
Výrobok môže obsahovať horčičné semienka, zeler, orechy, siričitany!
Pre viac receptov (napr. lasagne, starý chlieb, estragón atď.) a videozáznamy múčnej zmesi KLIKNITE TU!