Popis:
Safi Reform Paleo zmes múky na pečenie (bezlepková) 500 g
Paleo chlieb so zníženým obsahom sacharidov, koláčiky a pita chlieb so sezamovou príchuťou sa dajú veľmi ľahko pripraviť pomocou zmesi múky na pečenie Safi Reform Paleo bez potreby kysnutia alebo miesenia.
Zloženie: Kokosová múka, tapiokový škrob, sezamová múka, soľ, kypriace činidlo (hydrogenuhličitan sodný), múka zo semienok skorocelu, zahusťovadlo (konjaková guma), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
|
Priemerná výživová hodnota |
V 100 g zmesi múky |
100 g pripravených na konzumáciu |
|
energetická hodnota: |
1389 kJ / 331 kcal |
1294 kJ / 311 kcal |
|
tuk: |
5,6 g |
20 g |
|
- z toho nasýtené mastné kyseliny: |
3,3 g |
14,8 g |
|
sacharidov: |
41,7 g |
16 g |
|
- z toho cukry: |
7,5 g |
3 g |
|
vláknina: 3,5 g: |
17,4 g |
6,5 g |
|
bielkoviny: 5,5 g: |
19,6 g |
13,5 g |
|
soľ: |
2,6 g |
1,2 g |
* Podľa receptu uvedeného v návode na použitie.
Energetická hodnota 100 g zmesi múky je 139 kJ / 35 kcal energie z vlákniny.
Energia z vlákniny: 52 kJ/13 kcal pre 100 g hotových sušienok.
Bez pridaného cukru.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Odporúčané použitie:
-60 % recept na koláčiky so zníženým obsahom sacharidov
Zloženie (na 40 mini koláčikov, 640 g):
- Paleo múka na pečenie: 240 g Safi Reform Paleo múky na pečenie
- 6 vajec
- 1,2 dl vody
- 85 g teplého kokosového oleja Safi Reform
Príprava: 1:
Do múky pridajte kokosový olej, potom oddeľte vajcia, žĺtky pridajte do múky a bielky vyšľahajte na tuhý sneh. Polovicu vyšľahaných bielkov vlejeme do múky, pridáme vodu a spracujeme kuchynským robotom. Nakoniec do zmesi opatrne vmiešajte druhú polovicu peny. (Vrch môžeme posypať semienkami, syrom atď. podľa chuti a diéty) Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 20 minút.
Poznámka: Uvedený recept možno použiť aj na pečenie bochníka chleba v silikónovej forme, takže čas pečenia je 50 minút.
Výrobok môže obsahovať horčičné semienka, zeler, orechy, siričitany!
Ďalšie recepty a videá nájdete na našom blogu: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu.