Popis:
Safi Free Veganské proteínové zeleninové mäsové guľky (bez lepku) 300g
Jednoducho pripraviteľný zeleninový základ na sekanú, ktorý sa dá pripraviť v rúre alebo na kontaktnom grile s minimom oleja. Odporúčame ho nielen pre bezmäsité jedlá, ale aj pre tých, ktorí s vegánskym životným štýlom začínajú a chcú vyskúšať nové chute.
Zloženie: pohánková múka, bielkoviny z ryžových klíčkov (18 %), tapiokový škrob, múka z prosa, bambusová vláknina, múka zo šupiek skorocelu, sušená cibuľa, kuchynská soľ, červená koreninová paprika, zmes kari korenia (kurkuma, koriander, semená senovky gréckej, mrkva, kuchynská soľ, zázvor),
horčičné semienko, rímska rasca, kajenské korenie), petržlenová vňať, čierne korenie, šalvia, tymián, oregano, rozmarín, muškátový kvet, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný (jedlá sóda), regulátor kyslosti: kyselina citrónová.
|
Priemerná výživová hodnota |
100 g základného prášku |
100 g v 100 g hotových mäsových guľôčok (1 kus cca 25 g)* |
|
Energetická hodnota: |
1471 kJ / 348 kcal |
1030 kJ / 246 kcal |
|
Tuk - Z toho nasýtené mastné kyseliny |
3,2 g 0,8 g |
10,7 g 8,8 g |
|
Sacharidy - z toho cukry |
54 g 2,5 g |
25,5 g 2,4 g |
|
Vláknina |
9,7 g |
5,1 g |
|
Bielkoviny |
21 g |
9,4 g |
|
Soľ |
2,21 g |
1 g |
* Pripravené podľa návodu na použitie
Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry!
Môže obsahovať sezam, zeler, orechy, siričitany!
Odporúčané použitie
Recept na zeleninovú sekanú z červenej repy
Ingredients:
Vegánske zeleninové mäsové guľky bez obsahu Safi Free PROTEINS: 100 g.
1 g cesnakového prášku (alebo 2 strúčiky cesnaku)
65 g strúhanej (alebo nastrúhanej) mrkvy
5 g čerstvých nasekaných petržlenových listov
10 g citrónovej šťavy
80 g vody
Na vyprážanie: kokosový olej
Príprava:
V sekáčiku nakrájajte najemno mrkvu, petržlenovú vňať (a strúčiky cesnaku, ak je čerstvý).
Potom zmiešajte s vodou, citrónovou šťavou a nakoniec s vegánskym proteínovým zeleninovým mletým základom v prášku Safi Free.
Nechajte 15 minút odpočívať.
Po odpočinku zmes rozdeľte na 9 rovnakých dielov a mokrými rukami vytvarujte malé mäsové guľky alebo disky.
Rozpáľte olej, potom znížte teplotu (na elektrickom sporáku z 9 na 7) a mäsové guľky smažte po častiach 2,5 - 2,5 minúty z každej strany.
Nakoniec mäsové guľky vyberte na papierové utierky a nechajte vychladnúť.
Veľkosť porcie: 300 g
Skladovanie: na chladnom a suchom mieste.