Popis:
Safi Free Karobová múka na muffiny a piškótové koláče 1000 g
Bez kakaa, bez lepku, bez mlieka, bez vajec, bez pridaného cukru, bez sóje, bez kukurice, bez zemiakov, bez ryže, bez prášku do pečiva, múková zmes na muffiny alebo piškótové koláče bez pridaného tuku.
V našich výrobkoch nepoužívame žiadne živočíšne produkty, takže náš sortimentje vegánskybez kontaminácie .
Vyskúšajte naše ďalšie výrobky Safi Free (palacinky, rezance, chlieb atď.)
Zloženie:
pohánková múka, tapiokový škrob, prosná múka, prášok zo svätojánskeho chleba (12 %), kypriaca látka (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), aróma (vanilín kryštálový), soľ
Priemerná výživová hodnota na 100 g zmesi múky
| Energetická hodnota | 1444 kJ / 341 kcal |
| Tuk | 1,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 70,8 g |
| - z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 8,5 g |
| Bielkoviny | 6,8 g |
| Soľ | 0,19 g |
Bez pridaného cukru. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Môže obsahovať sezam, horčicu, zeler, orechy, siričitany!
Recept:
Zloženie:
- 250 g zmesi múky na bábovku a piškóty Safi Free Karobos.
- 170 g vlažnej vody
- 25 g 100% citrónovej šťavy
- 70 g práškového erytritolu - alebo akéhokoľvek ekvivalentného práškového sladidla/cukru
- 250 g vykôstkovaných a vylisovaných višní alebo malín/jahod/ vykôstkovaných vylisovaných čerešní/ alebo akéhokoľvek bobuľového ovocia
- 100 g strúhaných olúpaných jabĺk/uhoriek (možno vynechať, odporúča sa len pre jemnejšiu konzistenciu!)
Príprava:
- (Neodporúča sa piecť v papierových formičkách, pretože nie sú vhodné na pečenie muffinov bez tuku).
- V miske odmerajte vodu, potom citrónovú šťavu, pridajte práškové sladidlo/cukor, nastrúhané jablko/cukor a dôkladne premiešajte.
- Potom pridáme zmes z piškótovej múky a rýchlymi ťahmi ručným šľahačom vymiešame na krém, úplne na záver pridáme dobre vylisované višne (alebo iné ovocie) a hustý krém nalejeme do formičiek.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C 18-20 minút na funkciu pečenia zdola nahor (čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od šťavnatosti ovocia).
- Nechajte vychladnúť na mriežke.
Poznámky:
- Pri príprave s práškovým cukrom stačí asi 50 g práškového cukru, pretože erytritol má slabšiu sladiacu schopnosť.
- Ovocné muffiny alebo piškóty skladujte pri izbovej teplote v krabici alebo vrecku, aby dlho vydržali mäkké.
Ďalšie recepty (piškótové koláče, sušienky, vafle atď.) nájdete na našom blogu!
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu
Nápad na recept č. 2: Perníkové muffiny
Video o príprave muffinov:
Keďže konzistenciu piškótového koláča zabezpečuje vajce, bezvaječné piškóty majú hrubšiu konzistenciu ako tradičné.
Ďalšie recepty nájdete v tomto recepte, kde je uvedený recept na žĺtok.
Pre tých, ktorí nie sú citliví na vajcia ani vegáni, odporúčame recept na vaječnú verziu (kliknite na odkaz pre recept).
Ďalšie recepty (napr. na vafle, Sacherovu tortu, sušienky, banánový chlieb atď.) a videá na múkovú zmes nájdete na stránke Hunger-Free Slimming Safi, najväčšej maďarskej zbierke receptov "zadarmo". Nájdete tu viac ako 3 500 vyskúšaných nápadov na naše výrobky.