Popis:
Safi Life Protein fermentovaný základ na falafel v prášku (bez lepku) 250g
Bezlepkový, vegánsky, na bielkoviny bohatý jablkový prášok s vysokým obsahom vlákniny
Zloženie: Zloženie: hrachová bielkovinová múka (27 %), cícerová múka, bambusová vláknina, zmes korenia (paprika, koriander, majorán, cesnak, cibuľa, čierne korenie, petržlen, rasca, chilli, klinčeky), bezlepková múka z prosa, múka zo semien skorocelu, soľ, cesnakový granulát, objemové činidlo (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
|
Priemerná výživová hodnota |
100 g základného prášku |
v 100 g hotového falafelu (1 kus cca 18 g) * |
|
Energetická hodnota: |
1274 kJ / 305 kcal |
1060 kJ / 257 kcal |
|
Tuk - Z toho nasýtené mastné kyseliny |
4,7 g 0,8 g |
17 g 14,4 g |
|
Sacharidy - z toho cukry |
26,7 g 2,3 g |
8,1 g 1,6 g |
|
Vláknina |
31,2 g |
15 g |
|
Bielkoviny |
23,3 g |
10,2 g |
|
Soľ |
3,63 g |
1,65 g |
* Pripravené podľa návodu na použitie
Výrobok môže obsahovať sezam, horčicu, zeler, orechy, siričitany!
Recept na falafel
Suroviny (na 1 porciu falafelu - približne 15 kusov, v závislosti od veľkosti).
Príprava
170 g základnej zmesi zalejte vriacou vodou a dôkladne premiešajte drevenou lyžicou. Prikryte a nechajte vychladnúť na vlažnú teplotu (približne 15 minút).
Potom zo zmesi vytvarujte mokrými rukami guľky veľkosti vlašského orecha.
Pečieme (na oleji):
Na strednom ohni rozohrejte toľko oleja, aby bol falafel do polovice pokrytý, a smažte ho asi 2 - 2,5 minúty z každej strany. Bezpečné je smažiť na veľkom množstve oleja, guľky neabsorbujú tuk.
Skladujte na chladnom a suchom mieste!
Čistá hmotnosť: 250 g
Ďalšie recepty:
VIACINFORMÁCIÍ NÁJDETE NA www.konnyeden-mentesen.hu.
Viac informácií nájdete na: 250 g:
