Popis:
Safi Life Protein Flour Mix (bezlepková) 500g
Zloženie: prosná múka, hrachová bielkovinová múka, tapiokový škrob, múka zo šupiek semien skorocelu, objemové činidlo (hydrogenuhličitan sodný), bambusová vláknina, regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
|
Priemerná výživová hodnota |
na 100 g výrobku |
1 kus (88 g) v hotovej žemli* |
|
Energetická hodnota: |
1472 kJ / 349 kcal |
744 (177 kcal) |
|
Tuk - Z toho nasýtené mastné kyseliny |
3,2 g 0,6 g |
1,8 g 0,3 g |
|
Sacharidy - z toho cukry |
54 g 0,8 g |
26,9 g 0,5 g |
|
Vláknina |
17,1 g |
9 g |
|
Bielkoviny |
17,6 g |
8,7 g |
|
Soľ |
0,02 g |
1 g |
* Buchty pripravené podľa návodu na použitie, bez oleja
Bez pridaného cukru. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Môže obsahovať sezam, horčicu, zeler, orechy, siričitany!
Odporúčané použitie - Recept na fermentované bielkovinové žemle s nízkym obsahom sacharidov
Zloženie (na 5 žemlí).
Príprava
Suché prísady zmiešame, zalejeme vodou zmiešanou s citrónovou šťavou a premiešame drevenou lyžicou.
Keď sa cesto spojí, prikryte nádobu a nechajte 10 minút odpočívať.
Po uplynutí doby odpočinku cesto vyklopíme na pomúčenú pracovnú dosku, prepracujeme ho (cesto je mierne lepkavé, ale ľahko sa s ním manipuluje) a rozdelíme na 5 rovnakých častí.
Vytvarujte z nich buchty, sploštite ich na priemer 8,5 cm a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Nechajte ich odpočívať, kým sa rúra nezačne zohrievať.
Pred vložením do rúry ich postriekajte olejom.
Pečte vo vyhriatej rúre pri 200 °C 40 minút na hornej - spodnej priehradke.
Veľkosť balenia: 500 g
Skladujte na suchom a chladnom mieste!
Ďalšie recepty:
VYCHUTNAJTESI: https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/category/szafi-receptek/szafi-life
Viac informácií:
https://eletmod.szafi-products.com/szafilife/
Safi Dietetický tím:
https://szafi-dietetikai-team.hu/feherjedus/