Popis:
Safi Life Special Flour Mix (bezlepková) 500g
Zloženie: prosná múka, tapiokový škrob, múka zo šupiek semien skorocelu, bambusová vláknina
|
Priemerná výživová hodnota |
V 100 g výrobku |
1 žemľa (87 g) v hotovej žemli* |
|
Energetická hodnota: |
1554 kJ / 368 kcal |
818 kJ / 194 kcal |
|
Tuk - Z toho nasýtené mastné kyseliny |
2,8 g 0,5 g |
2,6 g 0,4 g |
|
Sacharidy - z toho cukry |
72,6 g < 0,1 g |
35,7 g < 0,1 g |
|
Vláknina |
10,9 g |
6,5 g |
|
Bielkoviny |
7,6 g |
3,7 g |
|
Soľ |
0,02 g |
1 g |
* Buchty pripravené s olejom podľa návodu na použitie
Výrobok môže obsahovať sezam, horčicu, zeler, orechy, siričitany!
Odporúčané použitie - recept na žemle s nízkym obsahom tuku** bez kyseliny citrónovej a kvasníc
Zloženie (na 5 žemlí): 250 g Safi Life Special Flour Blend; 5 g soli; 5 g oleja (možno vynechať); 4 g sódy bikarbóny; 4 g kyseliny askorbovej; 300 g vody izbovej teploty; 6 g bambusového vlákna na miesenie a tvarovanie; 1 g oleja na predpečenie
Príprava
Zmiešajte suché prísady, potom pridajte vodu a premiešajte drevenou lyžicou.
Keď sa cesto spojí, prikryte nádobu a nechajte 10 minút odpočívať.
Po uplynutí času odpočinku cesto vyklopte na pomúčenú pracovnú plochu, prepracujte ho a rozdeľte na 5 rovnakých častí.
Vytvarujte z nich buchty a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Potom ich potrieme olejom a vložíme do rúry.
Pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C 40 minút na programe horný - spodný.
** Na základe výživových údajov pre 100 g hotových žemlí
Veľkosť balenia: 500 g
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste!
Ďalšie recepty:
https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/category/szafi-receptek/szafi-life
Viac informácií:
https://eletmod.szafi-products.com/szafilife/
Safi Dietetický tím:
https://szafi-dietetikai-team.hu/hisztamin/