Popis:
Safi Reform Xanthan Gum 200g
Zloženie: zahusťovadlo (xantánová guma E415)
|
Priemerná výživová hodnota |
E410 g obsahtuku (E430g) |
|
Energetická hodnota: |
739 kJ / 183 kcal |
|
Tuk - Z toho nasýtené mastné kyseliny |
0 g 0 g |
|
Sacharidy - z toho cukry |
4,6 g 0 g |
|
Vláknina |
74,9 g |
|
Bielkoviny |
3,6 g |
|
Soľ |
<0,1 g |
Xantánová guma je úplne prírodné, bezlepkové zahusťovadlo potravín. Môže sa použiť na zahustenie dusených pokrmov, omáčok a pudingov.
Vyznačuje sa schopnosťou extrémne napučať vo vode a absorbovať značné množstvo vody/tekutiny. Táto vlastnosť mu umožňuje vytvárať gélovú konzistenciu, podobne ako vlákniny rozpustné vo vode, ako je napríklad známy obal zo semien skorocelu alebo pektín.
Výrobok môže obsahovať sezamové semienka, horčičné semienka, zeler, orechy, siričitany!
Skladujte na suchom a chladnom mieste!
Čistá hmotnosť: 200 g